http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/-t1.htm vous pouvez poster ici vos recettes , vos question sur la cuisine ou vos creations en scrapcooking Sat, 19 Sep 2009 23:22:37 GMT 10 http://i87.servimg.com/u/f87/12/67/20/88/i_logo10.jpg http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/-t1.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/cookies-t17975.htm Milady007 Est-ce que quelqu'un aurait une bonne recette de cookies??
Merci d'avance les filles (et les garçons, s'il y en a... )!!
Bises]]> le coin des gourmandes Sat, 19 Sep 2009 23:22:37 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/cookies-t17975.htm#220768 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/cookies-t17975.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/qui-a-des-recettes-avec-de-la-rhubarbe-t17015.htm framboiz J'ai beaucoup de rhubarbe au jardin. J'en fait des tartes, des crumbles..... et j'aimerais bien essayer d'autres recettes pour changer un peu. Qui qu'en a??? le coin des gourmandes Wed, 29 Apr 2009 16:31:41 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/qui-a-des-recettes-avec-de-la-rhubarbe-t17015.htm#205919 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/qui-a-des-recettes-avec-de-la-rhubarbe-t17015.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/baguettes-de-pain-t16532.htm floreanae pour 4 baguettes 500 gr de farine type55 40 gr de levure fraiche environ 3 dl d'eau tiède 10 gr de sel délayer la levure dans un récipient avec l'eau tiède, ajouter la farine et terminer par le sel. bien mélanger tous les ingrédients puis laisser reposer la pâte 15min en la couvrant. Diviser la pâte en parts égales et allonger chaque pâton en les roulant avec les mains afin de former vos baguettes. les déposer sur une plaque, faire des incisions sur chaque baguette, laissez ... le coin des gourmandes Mon, 02 Mar 2009 13:01:33 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/baguettes-de-pain-t16532.htm#198418 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/baguettes-de-pain-t16532.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/roule-d-omelette-t15369.htm blue Facile, rapide et vous pouvez agrémenter selon vos envies Faire une omelette avec 10 oeufs Faire préchauffer le four à 8, dans une plaque à gâteau, mettre du papier sulfurisé, verser l'omelette dedans, faire cuire au four en surveillant, ça prend 5 à 7 mn, pas plus. La démouler sur un film étirable, laissez refroidir un peu, étaler dessus du fromage de Mme Loïc nature ou aux fines herbes, des épinards cuits, des tranches de jambon ou de saumon fumé, rouler serré, et garder au frais Il ... le coin des gourmandes Sat, 13 Dec 2008 19:52:16 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/roule-d-omelette-t15369.htm#180925 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/roule-d-omelette-t15369.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/tarte-aux-pommes-t15964.htm blue Recette : 3 belles pommes 1 berlingo de crème fairche ( 15% pour celle-ci) 2 oeufs Un peu de sucre 1 pâte brisée Canelle ( pour celles qui aiment) Mélanger la crème, les oeufs et le sucre Couper les pommes et les poser sur la pâte ( ne pas oublier de les peler bande de sauvasses !!! ) Et mettre la canelle et enfourner le temps qu'il faudra. Et tadammmmmmmmmmm cela donne ça ! le coin des gourmandes Sat, 17 Jan 2009 17:40:06 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/tarte-aux-pommes-t15964.htm#189778 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/tarte-aux-pommes-t15964.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/gateau-des-rois-fruits-confits-t15845.htm floreanae GÂTEAU DES ROIS 230g de lait 25 gr de levure de boulanger 500 gr de farine 80 gr de sucre 2 œufs, 100 gr de beurre 20 gr de fleur d’oranger Fruits confits pour intérieur et déco sucre perlé Mettre les 25 gr de levure dans le lait et laisser reposer. Mélanger le sucre, la farine, le beurre, un œuf, la fleur d’oranger, 1 pincée de sel, et y ajouter le mélange levure/lait. Laisser reposer la pâte 20 min, puis faire une boule, former la couronne, y incorporer ... le coin des gourmandes Tue, 13 Jan 2009 06:52:06 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/gateau-des-rois-fruits-confits-t15845.htm#188437 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/gateau-des-rois-fruits-confits-t15845.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/gaufres-de-pate-t15790.htm Fanfan en patois d'chez nous: "paute" ( ne s'écrit pas comme cela) 1kg de farine 50 gr de levure fraîche, 150 gr( ou +) de sucre fin, 4 oeufs, 25 cl de lait, 250 gr. de beurre fondu( mais tiède), sel. Mélangez le tout. Faire lever 1 première x ds 1 endroit chaud. Formez des "pâtons" soit l'équivalent d'1 mandarine et laisez lever 1 seconde x ( +- 20 pâtons). Cuire avec 1 plaque à "gros trous". Avec 1 gaufre, il y a de quoi tenir 1 siège. On peut sucrer+ ou ajouter ... le coin des gourmandes Thu, 08 Jan 2009 20:10:39 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/gaufres-de-pate-t15790.htm#187311 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/gaufres-de-pate-t15790.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/milassine-t15336.htm blue Milhassine (ou millassine) 4 oeufs 1 litre de lait 60 g de farine 50 g de sucre parfum (selon votre gout : zeste d'orange ou citron, fleur d'oranger, rhum...) Battre les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le parfum. Incorporer peu à peu la farine Délayer avec le lait Verser dans un moule beurré Faire cuire 1 h à 110° environ C'est un délice ! demandez aux vilaines qui ont gouté ! Essayez ça Ingrédients : 3 œufs entiers ½ l de lait 130 g ... le coin des gourmandes Thu, 11 Dec 2008 21:45:41 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/milassine-t15336.htm#180369 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/milassine-t15336.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/lasagnes-t15384.htm floreanae c'est une recette de mon papa qui était d'origine italienne elle est à se taper les fesses par terre, il nous la faisait tous les ans à noël, je l'ai faite cette après midi, bon ben désolée pour la photo il n'y en a plus!!!! cette année c'est moi qui vais la faire à ma petite famille...... pour la sauce tomates: faire revenir deux beaux oignons, les laisser fondre doucement rajouter environ 800gr de tomates concassées sel, poivre, un carré de sucre (pour l'acidité) faire 4 ou 5 ... le coin des gourmandes Sun, 14 Dec 2008 19:59:54 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/lasagnes-t15384.htm#181132 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/lasagnes-t15384.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/caramel-au-beurre-sale-t15385.htm blue Pour les non gourmandes, passez votre chemin !!!!!!!!!!! Ceci est une recette pour les fines bouches 80 g de sucre en poudre 40 g de beurre demi-sel 10 cl de crème liquide 3 pincées de fleur de sel Mettez le sucre dans une casserole et faites chauffer sur feu moyen. Ne remuez surtout pas. Le sucre va commencer à se dissoudre, devenir liquide, jusqu’à se transformer en un liquide ambré. Pendant ce temps, réchauffez la crème liquide dans votre four à micro-ondes afin qu’elle soit tout ... le coin des gourmandes Sun, 14 Dec 2008 22:37:19 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/caramel-au-beurre-sale-t15385.htm#181193 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/caramel-au-beurre-sale-t15385.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/vous-faites-quoi-pour-noel-t15329.htm sofia je cherche une recette d'entrée sympa pour noël en évitant le saumon tradi ou le foie gras(mon frère en fait des a tomber et je vais en manger tous les jour a nouvel an je pars qq jours en vacances chez lui a cote de Toulouse hummm!!!!) le coin des gourmandes Thu, 11 Dec 2008 20:31:15 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/vous-faites-quoi-pour-noel-t15329.htm#180294 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/vous-faites-quoi-pour-noel-t15329.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/roule-d-epinards-t15370.htm blue Hummmmmmmmmmmmmm trop bon Prenez une grosse boite d'épinards (environ 500g je crois) Faites les revenir dans une poelle, assaisonnez comme vous avez envie. Prenez 5 oeufs que vous battez en omellete et mélanger avec les épinards. Faire cuire , sur une plaque et au four ( 5 à 7 minutes) Ensuite posez dessus du fromage fines herbes, ail ou autre. Mettez des bouts de saumon . Roulez moi tout ça et hop au frigidaire. Et degustez froid , c'est un vrai délice ... le coin des gourmandes Sat, 13 Dec 2008 19:53:20 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/roule-d-epinards-t15370.htm#180926 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/roule-d-epinards-t15370.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/gateau-des-rois-a-la-frangipane-t15339.htm floreanae la galette des rois à la frangipane

-2 pâtes feuilletées un pour le dessous et une pour le dessus

pour la frangipane: mélanger 2 œufs, 1OOgr de beurre fondu, 150 gr de poudre d'amandes, 2 cuillères à soupe de rhum et 2 cuillères à soupe de farine.

dorer avec un jaune d'œuf

cuisson 40 min à 200 degrés à surveiller!]]> le coin des gourmandes Thu, 11 Dec 2008 21:53:43 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/gateau-des-rois-a-la-frangipane-t15339.htm#180384 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/gateau-des-rois-a-la-frangipane-t15339.htm http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/petits-sables-t15322.htm blue Yaisseuuu, je poste le 1 er message Régalez vous ! Ingrédients : 250 g de farine 60g de poudre d'amande facultatif 125 g de sucre 125 g de beurre 1 oeuf une pincée de sel Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Dans un saladier, casser l'oeuf, ajouter le sucre et le sel, battre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine d'un coup( je rajoute 60g de poudre d'amande ), malaxer et égréner la main. Ajouter le beurre ... le coin des gourmandes Thu, 11 Dec 2008 15:10:49 GMT http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/petits-sables-t15322.htm#180165 http://art-du-mail-art.forumactif.com/le-coin-des-gourmandes-f78/petits-sables-t15322.htm