la galette des rois à la frangipane-2 pâtes feuilletées un pour le dessous et une pour le dessus
pour la frangipane: mélanger 2 œufs, 1OOgr de beurre fondu, 150 gr de poudre d'amandes, 2 cuillères à soupe de rhum et 2 cuillères à soupe de farine.
dorer avec un jaune d'œuf
cuisson 40 min à 200 degrés à surveiller!
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