c'est une recette de mon papa qui était d'origine italienne elle est à se taper les fesses par terre, il nous la faisait tous les ans à noël, je l'ai faite cette après midi, bon ben désolée pour la photo il n'y en a plus!!!!
cette année c'est moi qui vais la faire à ma petite famille......
pour la sauce tomates:
faire revenir deux beaux oignons, les laisser fondre doucement
rajouter environ 800gr de tomates concassées
sel, poivre, un carré de sucre (pour l'acidité)
faire 4 ou 5 œufs durs
couper une dizaine de tranches de jambon cru
alors au fond de votre plat mettez des lasagnes fraiches, de la sauce tomate, puis de l'œuf dur coupé en petits morceaux, des tranches de jambon cru, du parmesan et ainsi dessuite renouvelez l'opération, pour finir avec le parmesan
mettre au four et déguster bien chaud!
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